ニューヨークベーグルとサーモン
ニューヨークの食べ物の代表を選ぶのはとても難しいですが、たくさんの候補の中からシンプルなBagels and lox【ベーグルとサーモン】をご紹介します。Bagels and loxはたくさんマンハッタンで食べられているものの一つです。ニューヨークベーグルが何故そんなに人気があるのか、理解しようとする科学的研究が行われました。原因が何であれ、ローワーイーストサイドのRuss and Daughters Cafeで、スモークフィッシュ、クリームチーズ、そしてもしちょっと高級にしたいならキャビアを選べます。
シカゴのピザ
シカゴのピザはちょっと違います。名前のように、深いお皿でとても分厚いパイのようで、本当に“パイ”とも呼ばれています。チーズとトマトソースがたっぷりのっています。食べるときは思いっきり食べる為に大きなナプキンをするのをオススメします。もし本物っぽくしたいなら、パイと甘いソーダを頼むのもいいですね！人気のシカゴピザの老舗店 Uno Pizzeriaで美味しいシカゴピザをほおばりましょう！
ビスケットとソーセージグレイビー
アメリカのビスケットは、ラードとバターミルクで作られたさくさくしたスコーンの事です。馬の牧場で働く、モンタナような場所で朝からビスケットが、ソーセージが入った濃厚なホワイトグレービーをかけて食べられています。朝それを食べればパッチリ目覚められます！
この他にもまだまだたくさんの伝統的な料理がありますので、ぜひアメリカに語学留学しながら試してみましょう♪
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