イギリス留学中、試験前などたっぷり勉強しなければいけない時に必要なのは、間食を取りながら、脳を出来るだけフル回転させること!今回は試験中におすすめのカンタンなブレイン・フードをご紹介します!
オーツ、ポリッジ
イギリスではポリッジを朝食として食べる人が多く、オーツ麦(オートミール)とミルク(あればレーズン)を入れて弱火でじっくり煮込むのが、おすすめ。日本ではだしを入れておかゆのように食べる人も多いようです!
オーツはゆっくりと燃えるエネルギーを供給してくれるので、腹持ちがよくて栄養もたっぷりなのもうれしいですね。ナッツやドライフルーツを混ぜたシリアルバー、フラップジャックを作ったり、スムージーに混ぜる事も出来ます!
ブルーベリー
ブルーベリーは抗酸化作用があり、ビタミンCもたっぷり。免疫力をアップしてくれます!イギリスでは日本より安く、季節になるとお店でたくさん売っています。イギリスはベリー類も豊富にスーパーなどで売っているので朝食に、おやつにと大活躍!
アーモンド
ナッツはマグネシウムと良質な脂質を含んで、記憶力を向上させてエネルギーを蓄えてくれます。レーズンなどのドライフルーツやバナナチップス、他のナッツなどと混ぜてホームメイド・ミックスを作りましょう!
アボガド
アボガドは一価不飽和脂肪を含み、脳のパワーをぐんと向上させてくれます!サラダやワカモーレを作ってアボガドを食事の中に取り入れませんか?
アボガドでワカモーレを作ったら、何かディップするものが必要!そんな時はいつものチップスの変わりに野菜スティックでヘルシーに。にんじん、キュウリやサラダに入れられる野菜はトライしてみましょう。海外で新しいお気に入りの野菜も発見できるかも。ワカモーレの気分じゃなかったらフムスというヒヨコマメペーストが、スーパーのデリコーナーに売っているのでトライしてみましょう!フムスを食べるときオリーブオイルをひとまわしかけて、パプリカを振ると本格的♪
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